[천기누설] 장수의 비결! 고령친화건강식 회춘비법 이경자명인 팥장

노화는 어쩔수없겠지만

관리가능하다고합니다

건강과 청춘 두마리 토끼를 잡은 분이 있다는 사실

출처 : 천기누설

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팥은 부종완화 , 혈액순환, 회춘까지 다 잡은 사람이 있네요

출처 : 천기누설

팥차로 먹기전에 후라이팬에 볶아주고 우리면 더욱 효과가 좋다고합니다

하루섭취할때는 팥차를 2리터가 넘지않게 해야한다고합니다

팥차말고도 팥으로 만든 메주가 있다는 사실!

그곳은 충남 홍성군에 이경자 명인의 팥장이 있다는것!

 

한식의 대가라고 하십니다

집장에 관심이 많으셨는데 장을 연구하다가 팥장을 만들게되었다고하네요

고령자분들은 짠맛을 못느껴 많이 섭취할수있기에

팥장이 염도가 낮은편이라 팥장으로 요리를 하면 고령자분들에게 적합한 장이라고할수있다고합니다

 

이경자 명인 팥장은 이팥으로 만든 팥장이라고합니다 (이팥은 일반팥과 달라 약팥이라고 불리었다고합니다)

팥메주는 염도가 낮아 건강식에 사용하기 좋다고합니다

 

https://www.hongseong.go.kr/bbs/BBSMSTR_000000000842/view.do?nttId=B000000238545Li8wK7

홍성군 발효명인 ‘홍주발효식품’ 참발효어워즈 대상 선정

https://smartstore.naver.com/patjang

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